- Nutritivna prednost trešanja
Trešnje su bogate vitaminom C, koji ima ključnu ulogu u jačanju imunološkog sustava i zaštiti tijela od infekcija.
Ono što trešnje čini posebnima je visok sadržaj antioksidansa, osobito antocijanina – biljnih pigmenata koji im daju karakterističnu crvenu boju. Ovi spojevi pomažu u smanjenju oksidativnog stresa u tijelu, čime doprinose prevenciji kroničnih bolesti.
Podrška probavi, energiji i ravnoteži organizma
Uz obilje vitamina i antioksidansa, trešnje sadrže i prehrambena vlakna, koja pozitivno djeluju na probavni sustav. Potiču redovitu probavu, smanjuju rizik od zatvora i pomažu u održavanju ravnoteže šećera u krvi.
Nutritivna vrijednost trešanja upotpunjena je prisutnošću važnih minerala poput kalija, magnezija i željeza. Ova kombinacija minerala doprinosi ravnoteži cijelog organizma. Kalij pomaže u regulaciji krvnog tlaka i održavanju ravnoteže tekućina. Magnezij podržava rad mišića i živčanog sustava te doprinosi smanjenju umora i stresa. Željezo ima ključnu ulogu u stvaranju crvenih krvnih stanica i prijenosu kisika kroz tijelo. Upravo zahvaljujući ovom bogatom sastavu, trešnje mogu imati pozitivan učinak na razinu energije i opće raspoloženje.
- Kako iskoristiti trešnje u prehrani?
Trešnje se mogu iskoristiti u raznim kombinacijama zahvaljujući svom prirodno slatko-kiselkastom okusu.
U sirovom obliku, idealne su kao međuobrok ili dodatak voćnim salatama, smoothiejima i jogurtima, gdje njihov okus dolazi do izražaja uz druge voćne arome. U zobenim kašama i chia pudingu daju svježinu i dodatnu hranjivu vrijednost.
Mogu se i smrznuti za kasniju upotrebu – u domaćim sladoledima.
Domaće zdrave marmelade, kompoti i umaci od trešanja također su sjajan način za očuvanje njihove sezonske čarolije kroz cijelu godinu.
Bez obzira na to jedete li ih svježe, u kolaču ili kao dio zdravog doručka, trešnje će vašem organizmu pružiti obilje hranjivih tvari i svježinu koju ljeto nosi.
Iskoristite ovu sezonu do maksimuma. Uvrstimo trešnje u naše prehrambene izbore.
